CONGDIB La Actualidad de un mundo real
Trucos para la vida, trucos para dormir, trucos para el fitness, trucos para la productividad … A medida que la vida se vuelve más complicada, parece que todo el mundo está buscando formas absolutamente ingeniosas de optimizar un poco nuestra lista diaria de tareas pendientes. Los trucos de cocina tienen como objetivo hacer las cosas más rápidas y fáciles cuando se trata de cocinar. Y eso generalmente significa aprovechar al máximo sus herramientas, ingredientes y recetas.
Con eso en mente, nos comunicamos con el equipo de True Honey Co. y echamos un vistazo a los excelentes consejos que nuestros amantes de la miel compartieron con nosotros. Algunas de las gemas que desenterramos han aparecido en esta página como consejos y trucos a continuación.
Si tiene un consejo de cocina brillante, especialmente si es miel Manuka en relación por favor déjanos saber.
A pesar de que ninguna de las soluciones a continuación lo ayudará a escapar de un contenedor de envío cerrado con una bombilla y un clip, creemos que McGuyver estaría orgulloso.
lecciones sustitutas
Puede sustituir el azúcar por miel de Manuka en panes, pasteles, galletas dulces y muffins para obtener un sabor más rico y complejo. Debido a que la miel es más dulce que el azúcar, es posible que deba reducir la cantidad de miel en su receta cuando la sustituya. Recomendamos usar 1/2 a 3/4 más miel que azúcar blanca.
Cuando reemplace la miel en recetas con 1 taza o más de azúcar, reduzca el volumen total de otros líquidos en 1/4 de taza, por cada taza de miel.
sigue así
Para evitar que se dore demasiado, reduzca la temperatura del horno en 10 ° C si su receta original no incluía miel como ingrediente.
deslizarse y deslizarse
Rocíe o cepille un poco de aceite de cocina en su taza o cuchara medidora, y su miel se deslizará más fácilmente.
claro como el cristal
La miel de Manuka almacenada a veces cristaliza. No se ha «extinguido» y no hay necesidad de tirarlo. Si su miel está empaquetada en un frasco de vidrio (como todos los productos de The True Honey Co.), simplemente retire la tapa y coloque el recipiente en agua muy caliente, revolviendo cada 5 minutos y asegurándose de no no tengo agua. en miel. Todos los gránulos se disolverán lentamente. ¡No hagas esto con una olla de plástico, ya que se deformará!
sin problemas, sin óxido
Aunque la miel de Manuka es ligeramente ácida, los utensilios de acero inoxidable (como los cubiertos de todos los días) son absolutamente geniales para usar, sin preocuparse por la corrosión. De hecho, muchos de nuestros propios equipos de procesamiento de miel están hechos de acero inoxidable, porque es un material de «grado alimenticio» súper seguro de usar. ¡Así que mete esa cucharadita y recógela!
lentamente lentamente
A temperatura ambiente, la miel de Manuka con alto MGO es naturalmente bastante espesa. Pero a veces necesitas que el tuyo fluya. Así que así es cómo: Llene hasta la mitad un recipiente con agua caliente del grifo. Ponga la cantidad de miel que necesita en un tazón (o taza) más pequeño y colóquelo suavemente en el tazón con agua, revolviendo hasta que la miel se ablande. Tenga cuidado de no meter agua en su miel.
saborea lo atrevido
Piense más allá de lo dulce cuando se trata de usar miel de Manuka en sus comidas. Es espectacular rociado con queso salado y servido con nueces recién peladas. Es maravilloso salar y ahumar salmón o tocino. Y un delicioso complemento para endulzar la acidez de salsas a base de tomate o aderezos de todo tipo.
¿Tienes una verdadera « miel » de un truco de cocina que te gustaría compartir? Escribenos o ve a uno de nuestros canales sociales y saluda.
