receta de galletas maternas de miel de manuka

receta de galletas maternas de miel de manuka

Aquí hay algunos alimentos para amamantar bastante sabrosos, en forma de 40 galletas de maternidad más sabrosas con miel de Manuka. Esta es la última receta de la futura mamá y verdadera amiga Kelly Gibney.

Estas deliciosas galletas picantes son el refrigerio saludable perfecto para alimentar a las nuevas mamás hambrientas y en período de lactancia, y hacer un lote fresco sería un regalo maravilloso. La miel de Manuka le da a esta receta un sabor maravilloso y proporciona una nutrición muy necesaria y muy conveniente.

Kelly usó ingredientes como fenogreco, hinojo y avena en esta receta para ayudar a promover la lactancia. Las cantidades a continuación hacen un número muy generoso (deberá cocinarlos en dos lotes).

Kelly dice: “Me gusta hacer mucho porque realmente se congelan de manera brillante. Agregue 1/2 taza de chispas de chocolate negro de buena calidad para obtener más decadencia. «

Ingredientes
(Rinde 40 galletas del tamaño de un bocado)

• 1 1/2 cucharada de semillas de hinojo
• 2 cucharaditas de fenogreco
• 1/2 taza de The True Honey Co.
• 1/3 taza de aceite de coco derretido
• 1 plátano maduro
• 1 huevo de corral
• 1 cucharadita de extracto de vainilla de buena calidad
• 1 cucharadita de jengibre molido
• 3 tazas de avena
• 1 taza de mantequilla de maní crujiente (me gusta usar Pics o Fix & Fogg)

Precalienta el horno a 170 ° C y forra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino.

Coloque las semillas de hinojo y el fenogreco en una sartén seca durante unos minutos a fuego medio. Olerá deliciosamente picante. Use un molinillo de especias o una licuadora potente para moler en polvo.

Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que la masa esté uniformemente mezclada. Es posible que deba detenerse y raspar los lados con una espátula varias veces.

La mezcla quedará muy pegajosa. Use las manos mojadas para hacer bolas con cucharaditas de masa y colóquelas en la bandeja para hornear. Use dos dedos o un tenedor húmedo para aplanar ligeramente cada galleta.

Hornee durante 12 a 17 minutos, colocando en el horno más alto de lo normal, hasta que esté ligeramente dorado. Esté atento a las galletas, ya que se queman fácilmente. Retire la bandeja para hornear del horno y deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de pasar a una rejilla para enfriar y hornear el segundo lote.

Si los transporta en un recipiente hermético, primero espere hasta que estén completamente fríos. ¡Ahora trata de no comerlos todos a la vez!

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