La Miel de Manuka en Inglaterra

Puede que no lo sepas, pero la amada miel de Manuka de True Honey Co.está disponible en lugares bastante remotos, lejos del remoto interior verde de Nueva Zelanda. De hecho, encontrará cosas buenas hasta Birmingham.

Y nos gusta estar atentos a la ruta desde la colmena hasta la casa, hasta donde llega. Recientemente, Kate del equipo de The True Honey Co. hizo sus maletas (principalmente chocolate Whittaker para los antípodas que viven en el Reino Unido) y viajó a Londres para conocer a algunos de los amantes de la miel de Inglaterra.

Primera parada: reunirse para cenar en Pregúntale a Janice en Farringdon con Emma, ​​nuestra gurú de la marca con sede en el Reino Unido, que nos ayudó a desarrollar la marca True Honey Co. desde el primer núcleo de una idea.

Luego fue una degustación en los grandes almacenes Selfridges en Oxford Street. Nos encanta probar aquí en los maravillosos Selfridges Foodhalls en Londres y Birmingham, ya que esta es nuestra mejor oportunidad para conocer a nuestros clientes y compartir nuestra historia (mientras prueban la miel de Manuka de primera categoría).

Las cinco mieles de Selfridges se presentan al gusto de los clientes. Nuestro Miel de Manuka 1000+ MGO parecía ser el favorito, con personas que disfrutaban del rico sabor herbal y el hormigueo de la lengua que es el sello distintivo de la miel de Manuka con un MGO excepcionalmente alto.

A los clientes de Selfridges les encanta mezclar la gama alta con la calle principal. Y cuando se trataba de miel de Manuka, eran fieles a esa filosofía, y ambos extremos de la gama MGO eran las opciones más populares.

Hemos conocido a todo tipo de amantes de la miel de Manuka, desde jubilados preocupados por su salud hasta atletas de resistencia y aquellos que buscan un exquisito regalo de última hora. Conocimos a muchos residentes de Mayfair y visitantes de todo el mundo.

La miel de Manuka bien calificada estaba en la parte superior de la lista de compras de regalos para celebrar el Eid al-Fitr de junio, y los amantes de la miel de Oriente Medio escaparon del calor en casa con un poco de compras en Londres.

También fue una oportunidad para ver celebridades, con un par de londinenses bastante famosos trayendo a casa una copa o dos. Pero nuestros labios están sellados.

Unos días después, Kate se reunió con Nancy, nuestra gerente de comunicaciones y marketing del Reino Unido, para un viaje a través de la hermosa y verde campiña inglesa. La excursión fue invitada por estos astutos boffins de la Agencia de Investigación Ambiental y Alimentaria de Yorkshire (Fera Science para sus amigos que probaron nuestra miel de Manuka a principios de este año.Descubra la prueba y los resultados aquí.) [link to: https://www.truehoneyco.co.uk/en/2017/05/16/test-shows-manuka-honey-even-better-says-jar/]

Queríamos aprender más sobre los métodos científicos rigurosos, innovadores y, para ser honestos, un poco exagerados, utilizados para probar la autenticidad y la química natural de nuestra miel de Manuka. Esto incluye analizar los compuestos químicos que son marcadores de la auténtica miel de Manuka de Nueva Zelanda.

Con la cabeza llena de ciencia, Kate y Nancy regresaron a Londres. Y después de unos días más de empaparse de la cultura y la comida de la capital, llegó el momento de que Kate se deshaga del último chocolate, haga una maleta llena y se vaya a casa para compartir sus experiencias con ellos. de nosotros que nos quedamos atrás. Suspiro, tal vez el año que viene.

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